Za vinařem do Velkých Bílovic

neděle 31. srpen 2014 18:40

Rok se sešel s rokem a víno už pomalu dozrává... 

Jsou to už dva roky, co jsem se manželkou zúčastnil Zarážání hory ve Velkých Bílovicích. Tentokrát jsem ale vyrazil nejenom s manželkou ale i s našimi přáteli. Jenom o týden později především proto, že v tomto termínu nebylo možné sehnat ubytování, což je to tady celosezónní problém. Nicméně jsme rádi, že jsme vyrazili o týden později, protože letošní Zarážání hory se vůbec nevydařilo vzhledem k tomu, že region postihly přívalové deště, a vyčasilo se teprve den před naším naším pátečním příjezdem. 

Cílem  naší cesty na jižní Moravu byla akce "Za vinařem do Velkých Bílovic", která  začíná 24. dubna a končí 3. září 2014. Po dobu 19. týdnů postupně otevírá své dveře 50. vinařství. Každý týden 3 až 5 vinařství, od čtvrtka do středy, ve vedlejší sezóně po dobu 9 týdnů od 15:00 – 19:00 hod a v hlavní sezoně po dobu 10 týdnu od 13:00 do 19:00 hodin. U každého vinaře je pak možnost degustovat min. 8 druhů vín za 100,-Kč na osobu. My jsme navštívili kromě oficiálně otevřených vinařství i rodinné vinařství Spěvák, kde nám dali ochutnat dokonce 13 vzorků. Jeden lepší než druhý...

Kromě těchto velkých vinařství jsme opět navštívili i sklep a vinici kamaráda Joži. Dobrého vína jsme ochutnali resp. vypili hodně, ale bez negativních následků. Po dobrém vínu hlava nebolí. Při toulkách mezi vinicemi a sklepy jsme narazili i na tuto "Vinařskou modlitbu", která mne zaujala natolik, že se s vámi o ni podělím.

Dopřej mé vinici slunko, Pane,
a také dobrou vláhu.
Chraň ji od chorob a škůdců,
ať hrozen má cukr i váhu.
Dej hroznům také vůni, Pane,
chuť ať mají kořennou.
Víno ať má barvu zlatou,
na aroma bohatou.
Rubínové barvy červené mu přej,
ať konzument nereptá.
Za své zlatky musí dostat
nejlepší, co vinař má.
Dej vinaři humor, Pane,
radost, z vína požitek.
Ať na vinici nezanevře
a vždy má chuť na přípitek.
To ke tvé chvále, Pane,
ke chvále tvojí pravice.
Že kromě celé zeměkoule,
jsi stvořil také vinice.

 

1.jpg

2.jpg

3.jpg

4.jpg

5.jpg

6.jpg

7.jpg

8.jpg

9.jpg

10.jpg

11.jpg

12.jpg

13.jpg

14.jpg

15.jpg

16.jpg

17.jpg

18.jpg

19.jpg

 

A na závěr dnešního fotoblogu o víně  vám předkládám 5 důvodů proč ho pít (jedná se o středověké přísloví):

  • smutek
  • chuť vína
  • příchod hosta
  • žízeň přítomná i budoucí
  • a jakákoli jiná příčina 

Dnes večer na Primě začíná nějaký nový seriál "Vinaři". Dáme si burčák a degustujeme první díl. Od seriálu si nic moc neslibuji, ale burčák už jsem okoštoval ráno. Není špatný, ale vína co jsme si přivezli z vinařství Spěvák a od Joži jsou výborná ... 

 

 

 

Jiří Beránek

Jiří Beránek

Jiří Beránek

Nač momentálně myslím a co mne v poslední době zaujalo ...

Dlouholetý zaměstnanec České národní banky. Nyní OSVČ

REPUTACE AUTORA:
8,99 (VIP)